Корзина
193 отзыва
Надежный продавец Prom.ua

Пищевая сода Е 500

Пищевая сода Е 500

Пищевая сода, применение в быту

Пищевая сода Е 500
ТМ "Клебріг"

Пищевая сода – известный продукт, который постоянно присутствует на наших кухнях. Белый кристаллический порошок, со специфическим «содовым» вкусом и очень слабым, узнаваемым запахом. Без соды не обходится кулинарная выпечка и чистка самых сложных, застарелых пятен. Наша сода производится известной Башкирской Содовой Компанией, продукция которой отличается отменным качеством.

Но знаете ли вы, насколько широко может быть применение привычной пищевой соды в хозяйстве? И до какой степени универсальный помощник скрывается за такой непритязательной порошковой внешностью?

Немного истории открытия и производства

Пищевая сода была известна человечеству с древности. Египтяне использовали ее в качестве чистящего средства и мыла. Соду издавна добавляли при варке стекла.

Самый ранний процесс производства пищевой соды был разработан французским химиком Николя Лебланом и назван в его честь. При этом за основу бралась обычная поваренная соль, которую нагревали с серной кислотой, чтобы путем реакции обмена получить соль сульфат натрия и соляную кислоту. Полученный сульфат подвергали следующему нагреву, с углем и известняком, из чего и получалась сода.

В дальнейшем появился новый способ, в самом начале 19 в., его автор – бельгийский химик Эрнест Сольвей. Для производства использовался углекислый газ и аммиак, которые подавались в раствор NaCl высокой концентрации, в результате чего карбонат натрия выпадал в осадок.

Однако оба эти способа являются более сложными в сравнении с очисткой троновой (тронной, натрона) руды – природного, горного, минерального месторождения соды. Некоторые залежи натуральной соды имеют возраст более 50 млн лет. Также соду получают из подземных вод с высоким содержанием близких по химическому составу солей натрия и в результате испарения содовых озер. Месторождения природной соды географически разбросаны по всему земному шару и встречаются практически на всех континентах.

Пищевая сода: знакомимся поближе

Пищевая сода имеет химическое название – гидрокарбонат натрия, с формулой NaHCO3. По классификации относится к кислотным солям, образуется от взаимодействия слабой угольной кислоты и сильного основания – гидроксида натрия.

При нагревании до 150ºС распадается на карбонатную соль и воду с выделением углекислого газа. Физические свойства пищевой соды обусловили сферы применения вещества: в качестве эффективного чистящего средства, хозяйственного дезодоранта для вещей и помещений, а также в пожаротушении.

Дезодорирующие свойства соды появились, благодаря ее способности нейтрализовать, связывать нежелательные запахи вместо того, чтобы маскировать, обволакивать их наподобие большинства дезодорантов. Входит в состав солей для ванн, дезодорирующих порошков для тела. Способна к стойкому удержанию щелочной среды порядка pH 8 и выше, даже при добавлении кислотных реагентов.

Порошок соды отлично спрессовывается и формуется, что предопределило его использование в таблетировании лекарственных препаратов шипучего свойства. Входит в состав зубных паст, отбеливающих средств для зубов и составов для полоскания рта.

При воздействии соды на грязь, содержащую жирные кислоты и их производные, вступает с ними в реакцию и образует мылоподобную субстанцию, которая затем легко смывается водой.

Бурная реакция с кислыми средами и растворами сделала соду популярным и незаменимым ингредиентом-разрыхлителем при приготовлении блинов, хлебов, пирогов, кексов и прочей выпечки. Образует отличную закваску, которая поднимает тесто и заставляет его выпекаться в увеличенном, пышном виде. С 1860-го года пищевая сода вошла в издания кулинарных книг. Достаточно пол чайной ложки соды погасить уксусом, чтобы приготовить жидкое блинное тесто объемом в литр.

Немного о промышленном применении

Поскольку при сильном нагреве сода выделяет СО2, который тяжелее воздуха, используется в порошковых огнетушителях. Образованный углекислый газ плотно накрывает источник возгорания, не пропуская к нему кислород, в результате чего пламя гаснет.

Также пищевая сода приносит пользу в процессах:

  • мониторинга загрязнения воздуха, поглощая серные и другие вредные окислы;
  • абразивной чистки поверхностей;
  • химической, текстильной промышленности, производстве бумаги, резины и пластмасс;
  • дубления кожи;
  • создания растворов и смазочных составов в нефтяном бурении;
  • осаждения и извлечения свинца и других тяжелых металлов из водных растворов.

Рецепты для жизни, о которых вы не знали

Нейтрализация затхлых запахов в холодильнике. Достаточно чашку соды поставить вглубь полок до полного устранения нежелательных запахов. Не требует открытия дверцы холодильника для выветривания, поэтому его не нужно предварительно размораживать и мыть. Тот же способ помогает избавиться от запаха мусора в местах размещения бытовых контейнеров и баков.

Качественный освежитель воздуха. Это вариант дезодорации самый бюджетный. В небольшую емкость / банку всыпать примерно треть стакана соды, добавить любимое эфирное масло (10-15 кап.), емкость закрыть тканью и закрепить ее на горлышке тесемкой или лентой. Содовый порошок впитает аромат масла и будет постепенно «отдавать» окружающему пространству. При ослаблении аромата банку встряхнуть.

Дешевый отбеливатель для белья. Как любая сильная щелочь, натриевая соль угольной кислоты, активно вступает во взаимодействие с органическими загрязнениями различной природы – масляными, белковыми, жирными и другими. Для этого ½ стакана соды рекомендуется добавить к обычному объему стирального порошка. Также существует простой инновационный способ стирки вещей – исключительно содой. Метод популярен среди экологических активистов, отходы применения соды не загрязняют окружающую среду, а сама сода попутно хорошо смягчает воду.

Пищевая сода вместо шампуня для волос. Да-да, вы не ошиблись! В сети набирают обороты новейшие варианты экологичных и безвредных способов наведения чистоты. Попутно они оказываются самыми дешевыми и отлично освобождают полки в ванной от ставших ненужными батарей средств по уходу за волосами. Что положительно сказывается и на бюджете! Для приготовления моющего средства для волос достаточно взять чайную ложку соды, можно без большого верха, и погасить ее кипятком. Получившийся объем должен быть примерно на треть чашки мылкого на ощупь раствора. Применить вместо шампуня. Пользовательницы в своих видео все как одна утверждают, что волосы после этого становятся удивительно мягкими и приятными.

Эффективная чистка кухни и ванной комнаты. Сода отлично чистит, освежает, отбеливает поверхности и предметы. Для применения следует приготовить пастообразную смесь на основе воды. Средство наносится на загрязненную поверхность, некоторое время выдерживается, после чего зачищается грубой тканью. Без труда приведет в порядок: микроволновку, духовку, плиту, пригоревшие кастрюли, гриль, потемневшие от чая и кофе чашки, столовое серебро, плитку, забитые водостоки, раковину, ванну, краны и вообще все, что нужно отчистить.

Уникальный способ удаления едкого кошачьего запаха. Кошачьи дела имеют поразительную стойкость и к тому же токсичность. Всем известны сложности с выведением нехорошего запаха, который не поддается никаким чистящим порошкам и парфюмированным составам. Они не мешают питомцам тут же отыскивать и узнавать свое прежнее любимое место и немедленно им воспользоваться по своему усмотрению. Теперь гадкие последствия от хвостатых уничтожаются легко и навсегда!

Для этого: место «лужи» следует хорошенько осушить и засыпать содой примерно в 0,5-1 см толщиной. Обрабатываемая поверхность при этом может быть любая – пол, ковер, диван, кресло, матрас, одеяло, пальто, детские мягкие игрушки и т.д. Отдельно приготавливается раствор слабой перекиси водорода. Берется обычный аптечный 3%-ый состав в объеме 100 мл, добавляется столько же воды. Заливается в емкость с пульверизатором, туда же 1 ст. ложку любого жидкого моющего средства, все встряхнуть для перемешивания.

Засыпанное содой место следует «запшикать» полученным составом полностью, до образования активной пены. Это сода вступает в реакцию с перекисью. Работающую смесь оставить на несколько часов, до полной выработки реагентов, можно на ночь. После чего полученную сухую корочку смести / убрать, бывшее «пахучее» место обработать трубой пылесоса до полного удаления порошка. Место получается чистым, с тонким медицинским ароматом, без намека на «кошачье» прошлое. Коты данное место даже не узнают и проходят мимо.

Тот же способ отлично отчищает пятна от кофе, вина и проч. на тех же поверхностях.

Удаление пестицидных составов с овощей и фруктов. Достигается непродолжительным вымачиванием в слабом содовом растворе. Достаточно 10-15 мин., чтобы из кожуры свежих продуктов, завезенных с обрабатываемых полей, исчезло до 80% наносных веществ.

Борьба с сорняками. Простое посыпание содовым порошком стыков между плитами во дворе делает невозможным прорастание сорных растений. Они больше не будут портить вид ухоженной площадки, и изнурительная прополка теперь тоже станет историей. Не использовать для борьбы с сорняками на грядках, клумбах, других местах с культурными растениями!

Освежитель / дезодорант для обуви. Обувной запах может легко испортить настроение и основательно подпортить жизнь. Есть простой способ восстановления свежести обуви. Для этого изготавливаются марлевые или текстильные мешочки, в которые засыпается по 1 ложке соды. Такие поглотители обувного запаха могут находиться внутри обуви во время ее хранения.

 

Как видите, пищевая сода – настоящий помощник и природный шедевр, дарованный человечеству. Без нее нашу жизнь представить уже невозможно. Приобретайте оригинальную Пищевую соду БСК от ТМ Клебріг по выгодной цене, и используйте ее возможности по максимуму! Для заказа нажмите СЮДА 

 

Предыдущие статьи