Триполіфосфат натрію, Харчова добавка E-451
Сфера застосування:
Харчова промисловість
- є харчовою добавкою Е451
- покращує текстури м'ясних та рибних консервованих та швидкозаморожених виробів
- регулятор кислотності при виробництві м'ясних та рибних виробів - стабілізатор при виробництві вершків, згущеного молока, сухого молока та вершків фіксатор кольору
Хімічна промисловість
- є одним з компонентів у виробах, які спрямовані на боротьбу з корозією;
- є одним з компонентів у миючих виробах
Побутове застосування
- використовують як миючий засіб
- для прання білизни (замочити перед пранням на 2 години)
- для очищення дуже жирного посуду
- для очищення посудомийних машин
- для миття скла
