Зелений S, Харчова добавка Е 142

Сфери застосування:

Харчова промисловість

• як барвник у виробництві майже всіх категорій продуктів харчування
• можливе використання самостійно, у вигляді пігменту та в поєднанні з іншими барвниками

Хімічна промисловість

• синтез інших барвників та їх похідних
• стандарт для розробки та вдосконалення методик визначення вмісту барвника у продуктах харчування, природних об’єктах, тощо
• у хроматографічному аналізі

Мікробіологія

• для забарвлення живих клітин
• для вивчення впливу барвника на живі організми

Промисловість

• барвник у виробництві побутової хімії, деяких видів косметичних засобів, тощо

Офтальмологія

• у діагностиці порушень на поверхні ока, наприклад, підвищеної сухості