Лимонна кислота: застосування у харчовій промисловості, побуті та інших сферах

Що таке лимонна кислота?
Лимонна кислота (E330) – це природна органічна сполука, яка широко використовується в різних галузях. Вона отримується з цитрусових або шляхом біотехнологічного синтезу. Завдяки своїм унікальним властивостям, ця речовина є незамінною в харчовій, косметичній, медичній, сільськогосподарській та побутовій сферах.
Застосування лимонної кислоти
1. У харчовій промисловості
-
Консервант та регулятор кислотності – продовжує термін зберігання продуктів, запобігає псуванню.
-
Покращувач смаку – надає освіжаючу кислинку в напоях, кондитерських виробах та маринадах.
-
Розпушувач для випічки – у поєднанні з содою забезпечує легку текстуру тіста.
-
Стабілізатор у виробництві сирів та молочних продуктів – підтримує консистенцію й запобігає відділенню сироватки.
2. У побуті
-
Очищення накипу та жирових відкладень – ефективно розчиняє вапняний наліт у чайниках, пральних машинах та кавоварках.
-
Засіб для миття поверхонь – видаляє бруд, плісняву та іржу, безпечний для кухонних поверхонь.
-
Пом’якшувач води – запобігає утворенню осаду в трубах і побутовій техніці.
3. У косметології та медицині
-
Антиоксидант – входить до складу кремів та масок для шкіри, сприяє освітленню тону обличчя.
-
Консервант у фармацевтиці – подовжує термін зберігання ліків.
-
Відбілюючий компонент для зубних паст – ефективно бореться із зубним нальотом.
4. У сільському господарстві
-
Добриво для рослин – стимулює ріст кореневої системи.
-
Засіб для боротьби з шкідниками – використовується у природному захисті рослин від комах.
Як правильно використовувати лимонну кислоту в побуті?
Для очищення накипу в чайнику – розчинити 1-2 ст. ложки лимонної кислоти в 1 л води, закип’ятити, залишити на 10-15 хвилин, після чого промити чистою водою.
Де купити лимонну кислоту?
Лимонну кислоту можна придбати у нас на сайті, або за посиланням. Ми пропонуємо високоякісний продукт у зручному фасуванні за вигідною ціною!
- Каустична сода: застосування, інструкція та заходи безпекиКаустична сода – універсальний лужний засіб, який використовується у промисловості, побуті та виробничих процесах. Вона ефективно очищує труби, допомагає у миловарінні та застосовується в сільському господарстві. У цій статті ми розглянемо всі способи її використання, безпечні методи застосування та важливі рекомендації.Каустична сода: застосування, інструкція та заходи безпеки
- Червоний оксид свинцю(II, IV). Свинцевий сурик як пігментСвинцю(II, IV) оксид, відомий як червоний свинець та свинцевий сурик, вважається одним з перших виготовлених пігментів та використовувався у живописі ще з античності. Його знайшли у різних витворах мистецтва, зокрема, картинах, поліхромних скульптурах, ілюстрацій до книжок і манускриптів і настінних розписах. Червоний свинець використовують самостійно і в суміші з іншими пігментами, наприклад, верміліоном, аурипігментом, червоною охрою, ляпіс-лазуром і сульфідом олова.Червоний оксид свинцю(II, IV). Свинцевий сурик як пігмент