Глюкоза Декстроза, Харчова добавка
Сфера застосування:
Харчова промисловість
- підсолоджувач у виробництві вин, лікерів, інших алкогольних напоїв
- використовують для спортивного, дієтичного та інших видів харчування
- забезпечує солодкість і м'яку консистенцію цукеркам, кондитерським начинкам, пряникам, мармеладу, тортам
- стабілізує смак безалкогольних напоїв
- зберігає натуральний колір в консервації
Сільське господарство
- використовується як підгодівля для бджіл, а також в птахівництві та ветеринарі
- входить до складу антистресових препаратів для птахів і в раціон бройлерних курчат
Медицина
- використовується при отруєннях
- слугує засобом для діагностики діабету й уточнення діагнозу
- застосовується у вигляді таблеток і розчину для підвищення рівня цукру в крові
Хімпром
- використовують в тесті Фелінга, Толленса, Барфода, Нюландера
- в аміачних розчинах срібла глюкоза (а також лактоза і декстрин) зумовлює відкладення срібла
