Аннато, Харчова добавка Е-160b

Сфера застосування:

Харчова промисловість

• використовують в м'ясній, рибній, молочній та кондитерській  промисловості

В куліранії

• харчова добавка Е-160b
• застосовується для фарбування деяких сортів сиру
• додається в приправи і маринади
• в числі інших спецій входить до складу особливого ароматного масла
• компонент улюблених страв національної кухні - оладок з батату, м'яса в аннатовом олії і рагу з бичачих хвостів
• застосовується для фарбування в яскравий колір печені з м'яса
• використовується для підфарбовування вершкового масла і маргарину
• основний компонент яскравого соусу, під яким подається національне блюдо з солоної тріски

Медицина

• на основі аннато виробляють крема від сонячних опіків та захисні засоби від укусів

Косметологія

• з її допомогою надають потрібні відтінки фарб для тіла і губної помади