Хімічний склад кухонної солі – хлорид натрію. З чого складається всім відома сіль

Натрій хлористий – найвідоміша сіль натрію і соляної кислоти. Хімічна формула NaCl, інші найменування – кам'яна сіль, натрію хлорид, кухонна сіль (товарна назва), або столова, харчова.

Хлористий натрій у великих кількостях міститься в морській воді, визначаючи її солоність, з неї ж видобувається, на кожну тонну морської води припадає 1,3 кг солі. Від поверхні морів і океанів хлорид натрію потрапляє в атмосферу, де виявляється навіть у складі хмар. Зустрічається в кристалах снігу.

З мінералів самий солевмісткий – осадовий галіт (кам'яна сіль), який утворює поклади по берегах лиманів, солончаків, солоних озер. В живих організмах входить до складу клітинної і тканинної рідини, інших внутрішніх середовищ організму. Типовий консервант продуктів, інгредієнт, приправа для страв. Споживання кам'яної солі людством колосальне і становить сотні мегатонн у рік.

Застосування Хлористого натрію ТМ Клебріг

Домашня кулінарія і побутове застосування. Використовується як харчовий продукт, додається практично у всі страви, обов'язковий при консервації овочей, м'ясних і рибних продуктів. Ефективний засіб для чищення посуду, кухонної техніки, різних поверхонь, одягу, домашнього текстилю.

Харчова промисловість. Консервант і підсилювач смаку в більшості продуктів харчування. У хлібопеченні хлористий натрій додають для регулювання ферментації тіста і зміцнення клейковини у випічці.

Медицина. Компонент фізрозчину, який імітує одну з внутрішніх середовищ організму. Використовується при зневодненні, інтоксикації, для регулювання тиску, при великих крововтратах, для промивання гнійних ран. Основа для приготування розчинів інших лікарських препаратів, фізіологічний розчин для контактних лінз. Антисептик – 10-15%-вий вміст солі перешкоджає розмноженню гнильної мікрофлори.

Сільське господарство. Додається в корм тваринам. Ветеринарне застосування – теплий насичений розчин солі служить для викликання блювоти.

Хімпром. Джерело металевого натрію та чистого хлору, тому служить проміжною ланкою у реакціях хімічного синтезу. Застосовується у хіманалізі. Є сировиною для одержання соди, соляної кислоти, гідроксиду натрію, сульфату натрію. Використовується у виробництві гуми. Додається в деякі види шампуню та зубної пасти.

Текстильна промисловість. Соляний розчин використовується для полоскання після фарбування, додається до барвників для їх стандартизації.

Целюлозно-паперова промисловість. Використовується для відбілювання целюлозно-деревної маси.

Шкіряне виробництво. Служить просоченням при дубленні шкір, щоб запобігти розмноженню мікроорганізмів.

Дорожні роботи. Засіб для боротьби зі зледенінням дорожнього покриття, тротуарів. Додається в ґрунт при будівництві шосейних доріг для мінімізації зсувів пластів.

Пожежногасіння. Основна вогнегасна речовина у вогнегасниках. Використовується при гасінні хімічних речовин, що горять.

Водопідготовка. Хлорид натрію задіяний в установках для пом'якшення води.

Холодоагент. При змішуванні 30 г порошку хлористого натрію зі 100 г льоду настає сильне охолодження, до температури -20ºC.

Бурова справа. При бурінні свердловин входить до складу бурових розчинів.

Чому варто придбати Натрій хлористий саме від ТМ “Клебріг”?

• Висока якість продукції.
• Можливість вибору фасування залежно від потреб. В каталозі нашого сайту за посиланням ви можете придбати зручний для вас варіант.
• Гнучка система цін: що більше одиниць придбаного товару, то нижча ціна товару. До того ж, більшість позицій діють спеціальні акційні пропозиції.
• Наявність сертифіката, де можна переглянути всі необхідні дані про продукт.
• Маркування товару та надійність упаковки.
• Можливість відправлення в день замовлення Новою поштою та по понеділках, середах та п'ятницях Укрпоштою.