Кальцій ацетат, Харчова добавка Е-263
Сфера застосування:
Харчова промисловість
- використовують у консервованих фруктах і овочах
- як сіль-плавитель з метою ущільнення тканин
- надає бактерицидний ефект, сповільнює розмноження і зростання грибків і бактерій
- при виробництві хлібобулочних виробів, як засіб для боротьби з картопляною хворобою
Промисловість
- входить до складу змазок, наповнювачів, замазок, штукатурки, пластиліну, продуктів для обробки текстилю, барвників та антифризу
- використовується у виробництві хімікатів, текстилю, шкіри або хутра, транспортних засобів
- використовується для консервації кормів, з дезінфікуючою властивістю, вираженими противірусними і антимікробними властивостями
