Лактат кальцію, Харчова промисловість Е-327

Сфери застосування:

Харчова промисловість

харчова добавка E-327
при консервуванні фруктів, джемів, овочів
для виготовлення структурованих наповнювачів для м'ясних виробів, консервів
при виробництві майонезів, соусів
для поліпшення хлібної продукції
для збагачення кисломолочних напоїв, фруктових соків
для збільшення поживної цінності дитячого харчування, спортивних лікувальних напоїв
в кондитерській промисловості як стабілізатор при виробництві желе, мармеладу, маргаринів
в молекулярній гастрономії в якості жиророзчинного

Косметологія