Бензойна кислота, Харчова добавка Е-210

Сфери застосування:
Харчова добавка

• відомий і популярний консервант (з маркуванням Е210-213)
• унікальні консервуючі якості ґрунтуються на впливі бензойної кислоти на ферменти численних представників мікрофлори – грибків, бактерій, цвілі. В результаті зростання патогенів сповільнюється, їх життєдіяльність швидко пригнічується, і настає загибель. При цьому використовується як сама кислота і її солі, які володіють аналогічним впливом

Косметологія

• завдяки протигрибковим і антибактеріальним якостям, бензойна кислота використовується у виробництві косметичних кремів, помади, шампунів і бальзамів

Парфумерія

•  у парфумерній промисловості знаходять застосування ефіри бензойної кислоти, вони мають приємний стійкий аромат і служать основою для створення ароматичних композицій

Фармокологія

• в силу свого потужного антигрибкового впливу бензойна кислота використовується в складі ефективних засобів псуючи мікроспорії, трихофітії, корости та інших збудники шкірних захворювань