Зелений S, Харчова добавка Е 142
Сфери застосування:
Харчова промисловість
- як барвник у виробництві майже всіх категорій продуктів харчування
- можливе використання самостійно, у вигляді пігменту та в поєднанні з іншими барвниками
Хімічна промисловість
- синтез інших барвників та їх похідних
- стандарт для розробки та вдосконалення методик визначення вмісту барвника у продуктах харчування, природних об’єктах, тощо
- у хроматографічному аналізі
Мікробіологія
- для забарвлення живих клітин
- для вивчення впливу барвника на живі організми
Промисловість
- барвник у виробництві побутової хімії, деяких видів косметичних засобів, тощо
Офтальмологія
- у діагностиці порушень на поверхні ока, наприклад, підвищеної сухості