Продавець ТМ Клебріг - Гіпермаркет хімреактивів розвиває свій бізнес на Prom.ua 11 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
7148 відгуків
ТМ Клебріг - Гіпермаркет хімреактивів
+380 (67) 117-89-00
+380 (99) 117-89-00
+380 (63) 117-89-00
+380 (67) 117-87-77Оптовий відділ
Додати відгук

Риботайд (інозинат+гуанілат натрію). Рекомендації до застосування.

Риботайд (інозинат+гуанілат натрію). Рекомендації до застосування.

Інозинат і гуанілат натрію у співвідношенні 1:1 відомі як риботайд (динатрієвий 5′-рибонуклеотид). Білий кристалічний порошок добре розчинний у воді, pH 7,8. Використовується як харчова добавка Е631+Е627 підсилювач смаку та аромату для виробництва супів, соусів, картопляних чіпсів, снеків, закусок, консервів, продуктів швидкого приготування, м’ясних продуктів, морепродуктів, приправ та інших. У природі міститься в певних видах риби, грибів, водоростей.

Риботайд як харчова добавка

  • підсилює делікатний смак та аромат солодких, солоних і пряних продуктів
  • покращує смак м’яса, зменшує використання жирів у м’ясних і рибних продуктах
  • надає продуктам м’ясний, пряний смак, подібний на смак бульйону
  • маскує кислий, гіркий та інші неприємні смаки
  • консервант, подовжує свіжість продуктів
  • посилює сприйняття солоного смаку, тому в продукти, в яких він міститься, можна додавати менше солі

Рекомендації до застосування

Продукти швидкого приготування: 3,0-6,0 г/кг

Консерви: 0,01-0,06 г/кг

Снеки, швидкі перекуси: 0,03-0,07 г/кг

Соуси: 0,10-0,30 г/кг

Приправи: 0,10-0,15 г/кг

Рибні соуси: 0,3-0,5 г/кг

Соєвий соус: 0,1-0,2 г/кг

Безпечність

Рекомендована максимальна доза вмісту риботайду в продукті становить 500 мг/кг. Денна норма вживання – 4 мг. Канцерогенних властивостей не проявляє. Не рекомендується при бронхіальній астмі, подагрі, ревматизмі, схильності до алергії. При надмірному споживанні може провокувати кишкові та шлункові розлади. Не рекомендується вагітним і жінкам, що годують грудьми, необхідно виключати з дитячого харчування. Входить до списку дозволених харчових добавок у США, ЄС, Австралії, Новій Зеландії та в Україні.

Інші сфери застосування

як стандарт для визначення аналізу в сирих матеріалах і харчових продуктах спектрофотометричними та хроматографічними методами.

 

         

  • Гідразин гідрат. Відновник у хімічному синтезі та аналізі
    Гідразин гідрат. Відновник у хімічному синтезі та аналізі
    Застосування гідразину ґрунтується на його високій відновній здатності. Гідразин та його похідні входять як горючі компоненти до складу реактивного палива, застосовуються для хімічного відновлення катіонів металів у процесах хімічної металізації та їх аналітичного визначення, вилучення з води розчиненого кисню з метою зниження її корозійної активності стосовно металів (наприклад, з води парових котлів)
    Гідразин гідрат. Відновник у хімічному синтезі та аналізі
  • Магнію сульфат. Добриво комплексної дії
    Магнію сульфат. Добриво комплексної дії
    Магнію сульфат - мінеральне добриво, що є джерелом додаткового живлення сільськогосподарських культур. Магній входить до складу хлорофілу, впливає на інтенсивність фотосинтезу, бере участь у переміщенні фосфору в рослинах і вуглеводному обміні, впливає на активність окисно-відновних процесів, входить до складу пектинових речовин, активізує ферментативні процеси, регулює колоїдно-хімічний стан протоплазми. Сірка контролює ріст і розвиток рослинере участь у синтезі білків, ферментів,...
    Магнію сульфат. Добриво комплексної дії

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner